30.05.2013 г.

Овчарска салата/Shepherd's Salad

Здравейте!
От много време искам да постна някоя рецепта тук,но все не мога да реша каква.Тази вечер реших рецептата да е за моята любима салата,а именно Овчарската салата.

PS:От Google  разбрах че тази салата всъщност е турска,винаги съм мислила за нея като за българска.Може би като вариант на шопската салата :) Такава голяма изненада за мен и нещо ново което научих.

Hi everyone,
From so long time I want to post here recipe,but I can't decided which recipe.Tonight I decide which recipe to show you.I chose my favorites salad namely Shepherd's salad.

PS:From Google I understand that this  is turkish salad,I always think about this salad like  bulgarian salad,maybe variation on salad Shoppe (Shoppe salad)   :) Such big surprise for me and something new that I learned  
Необходими продукти:

Домати-3-4 средно големи
Краставица-1
Лук-1 глава червен или връзка пресен
Гъби-100-150 гр.
Печени чушки-2бр
Шунка-150гр
Сирене-150гр
Кашкавал-150гр
Яйца-2 бр. твърдо сварени
Олио(зехтин),оцет,сол-на вкус
Магданоз и маслини -за украса

Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и нарязват на полумесеци или по селски.Краставицата се измива,обелва и нарязва на колелца или полумесеци.Лукът се измива и нарязва на ивици.Гъбите се нарязват на полумесеци.Всички тези продукти се смесват,добавя с олио(зехтин),оцет и сол на вкус,а отгоре се настъргва сирене и кашкавал.Отгоре се слагат нарязаните на ивици яйца,слагат се няколко маслини за украса и няколко стръка магданоз.

Добър апетит!
Ingredients
Tomatoes-3-4 medium 

Cucumber-1 
Onion-1 red or bunch fresh 
Mushrooms-100-150gram
Roasted Peppers -2 pcs 
Ham-50 grams
Cheese-150 grams
Cheese-150 grams
Eggs- 2 pcs. boiled 
Oil (olive oil), vinegar, and salt-to taste 
Parsley and olive-decoration

Preparation: 
Combine all ingredients-tomatoes,cucumber,onion,mushrooms and peppers cut to  strips in a bowl. Add oil (olive oil) vinegar and salt to taste, and top grate cheese.  Decorate with  shredded eggs and  few olives  and parsley.

Bon Appétit!
 
По-лесно е да критикуваш и рушиш,отколкото да създадеш нещо или да направиш добро! 

It is easier to criticize and break than to create something or to do good!

Няма коментари:

Публикуване на коментар