11.10.2013 г.

Зеленчуци с пиле на фурна /Vegetables with chicken in oven

Здравейте!
Преди няколко дни споделих с вас,че готвих вкъщи и ви показах малко снимки.

I was the cook today := )

Обещах ви да споделя рецептата и ето,че с малко закъснение го правя.

*****
Hi everyone,
Before couple of days I shared with you that I  was the cook at home
 
I was the cook today := ) 

I promised to share with you the recipe and with a little delay it's  here.




Вече съм споделя с вас,че предпочитам да готвя лесни и бързи рецепти,които се приготвят с продуктите които имам в хладилника.Доста съм заета напоследък и времето за мен е много ценно.Когато реших да сготвя погледнах какво имаме под ръка и ето какво беше то-пилешко месо,моркови,чушки,лук,бульон от пилето и много подправки.Реших да купя един патладжан и две тиквички и ето какво забърках.

Какво ви трябва:
  • пилешко месо-половин пиле или по-малко (вие си решавате)
  • глава лук
  • морков
  • чушка
  • домат / кетчуп
  • чесън-2-3 скилидки
  • тиквичка-1-2 (зависи колко са големи)
  • патладжан
  • бульон от свареното пиле
  • червен пипер-малко колкото за цвят
  • брашно-2 лъжици
  • подправки:Това е въпрос на вкус,аз обичам подправките и ето какво сложих : -чубрица,чер пипер,риган,босилек,универсална подправка 
Как да приготвите:

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено.Почистете всички зеленчуци и ги нарежете,както вие предпочитете.Аз реших всичко да е нарязано на по-голени кубчета.Сложете в една тенджера малко олио да загрее и добавете лукът.Оставете го малко да се запържи и добавете останалите зеленчуци.Оставете ги да се задушат хубаво и когато видите,че са добре задушени добавете пилешкото месо,оставете го със зеленчуците за около 10 минути.После добавете малко червен пипер колкото да има цвят,брашното и постепенно добавяйте бульона.Оставете да заври леко,а през това време включете фурната да загрее.Добавете подправките и солта и изсипете в тавата.Пече се докато получи лека коричка отгоре.Все пак месото е сварено предварително,а зеленчуците са задушени.На мен приготвянето на това ядене ми отне 1 час заедно с подготовката на продуктите и приготвянето на самото ядене.

I already told you that I prefer to cook easy and fast for preparation dishes.Right now I'm so busy and my time is really precious.When I decided to cook something these days,first I check what we have and it was - little chicken meat,carrots,onion,garlic,peppers,chicken broth and spices. I decided to bought an eggplant and zucchini and this is  what we had for eating.

 What you need:
  • chicken-chicken half or less (you decide you)
  • onion
  • carrot
  • pepper
  • Tomato / ketchup
  • garlic- 2-3 cloves
  • zucchini-1-2 (depending on how large they are)
  • eggplant
  • broth from the boiled chicken
  • paprika least as much about color
  • flour 2 tablespoons
  • spices: This is a matter of taste, I love spices and this is what I put:-savory, pepper, oregano, basil, a versatile spice
 
How to prepare :

Chicken meat must be boiled in advance . Clean all vegetables and cut them as you prefer. I decided everything  to be on the large cubes. Put in a saucepan to heat some oil and add the onions . Allow it to fry a little and add the remaining vegetables. Let them suffocate nice and when you see that they are well suffocated add the chicken meat , leave it with the vegetables for about 10 minutes. Then add a little red pepper for color, flour and gradually you have to add the broth . Allow to boil gently , during which time the oven to warm up. Add the spices and the salt and stir into the pan . Bake until you have a slight crust on top. However, the meat was boiled in advance and the vegetables were steamed . The preparation on this dish took me one hour with the preparation of the products and everything else.


По-лесно е да критикуваш и рушиш,отколкото да създадеш нещо или да направиш добро! 

It is easier to criticize and break than to create something or to do good!

Няма коментари:

Публикуване на коментар